Spanische Weihnachten

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Der Tintenfisch "Pulpo a la Gallega" wird gekocht bis zum Punkt, wo es nicht zu hart und nicht zu weich ist. Geschnitten wurd es mit der Schere und das magische Pulver (Pimiento dulce) darüber.
Die Gambas werden nach dem Grossmutterrezept gemacht, dieses ist bis heute noch Geheim.
Zum Schluss, etwas Fleisch und Kartoffeln, im Ofen gebraten.

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